Puerh černý pravý čaj
| Kategorie: | E - shop |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.15 kg |
Puerh černý pravý čaj
Čaj PUERH je získáván z rostliny známé jako čajovník čínský (Camellia sinensis), speciálním procesem zpracování a fermentace, což dává čaji Puerh unikátní charakteristiku a chuť.
Lístky čajovníku jsou nejprve zpracovány jako zelený čaj a poté fermentovány, což jim dodává specifickou chuť a aroma. Mnoho lidí ho považuje za zralý čaj s bohatou a komplexní chutí.
Obsahuje širokou škálu bioaktivních látek, jako katechiny, kofein, aminokyseliny, vitamíny, minerály, flavonoidy, polysacharidy, chlorofyl.
Balení 150 g
Síla přírody
Čaj je vypěstován ze 100 % fermentovaných lístků 75 - 150 let starých čajovníků Camellia sinensis, mateřská rostlina má přes 400 let.
Nálev má krásnou tmavě červenou barvu, chuť je bohatá, krémově sladká, ovšem nepostrádající zemité tóny typické pro tento druh čaje.
Mírné vlhké klima a horská poloha zajišťují dostatek vláhy i slunečních paprsků, to má vliv na jakost čaje. Sklizeň a zpracování v roce 2015, od té doby čaj stárne pod dohledem zkušených čajových mistrů.
Specifická vůně, která láká milovníky čajů. šetrné zpracovávání umožňuje udržet vysokou koncentraci antioxidantů, proto jsou jeho účinky na lidský organismus tak blahodárné.
Voda
Kvalita vody má vliv na chuť čaje. Použijte pokud možno vodu měkkou nebo filtrovanou. Chlorovanou vodu z centrálního zdroje pitné vody povařte, což umožní chlóru vypařit se, čím se sníží případná chlorová chuť a vůně vody. Tvrdá voda může způsobit mdlou chuť nálevu a tvorbu nevzhledného povlaku na hladině nápoje způsobeného vysrážením tříslovin.
Skladování
Skladujte v suchu a temnu, při teplotě do 25°C, mimo cizí pachy, a to v původním neotevřeném obalu, po otevření v uzavíratelných nádobách, nejlépe porcelánových, keramických, hliněných, nebo skleněných (nepropouštějících světlo).
Postup přípravy
Louhování za tepla
5 g čajových lístků dejte do konvičky 500 ml, zalijte vodou o teplotě 95 - 100 °C (hned po varu) a nechte louhovat 5 minut. Poté nechte čaj vychladnout na teplotu pod 40°C.
Louhování za studena
5g čaje dejte do konvičky 500 ml, zalijte odstátou vodou pokojové teploty a čajové lístky nechte louhovat volně ve vodě bez sítka a uložte přes noc v lednici. Ráno vylouhované čajové lístky prolijte přes sítko.
Upozornění
Nepřekračujte doporučené dávkování. Není určeno jako náhrada pestré stravy.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
